Ќовини
—порт
—правочник
ќб€ви
¬ход
close




«ј–≈∆ƒјЌ≈...
Ќачало
Ѕургас
—портни
–егионални
Ѕългари€
ћеждународни
Ћюбопитно
√алерии
Ћичности
RSS
¬сички
Ѕизнес
ƒруги
»нституции
 риминални
ќбщество
Ќеверо€тно, но факт: ’отелиери вдигат б€сно заплатите, дават до 5000 лева за нови€ сезон
»зточник: јгенци€ ћонитор 11:02 / 15.02.2018 ќтпечатай »зпрати
© Burgas24.bg
’отелиери и ресторантьори край морето са в ужас и панически търс€т обслужващ персонал. “рудовите борси още не са стартирали, но отсега е €сно, че кадри н€ма, а дефицитът на работна ръка се задълбочава. —амо за курорта —лънчев бр€г не достигат 15 000 работници, за€ви зам.-председател€т на Ѕ’–ј ¬еселин Ќалбантов. ’отелиери б€сно вдигат заплатите в опит да привлекат обслужващ персонал за сезона. ¬сички си дават сметка, че ако не намер€т кадри, сезонът е изправен пред тотален провал.†

»стери€та се усеща в стотиците об€ви за работа, които пълн€т специализираните сайтове. ќт 2000 до 3000 лева заплати за сервитьорки е об€вил собственикът на хотел "—в. Ќикола", който се намира на първа лини€ в " аваците". ƒори и там кандидатите не достигат. ќб€вата не е изолиран случай. ѕочти всички заведени€ край морето дават добри пари на келнерите.†

ќбикновено договорите се сключват на минималната работна заплата, върху ко€то се дават и 5% от оборота. “ака доходът на един сервитьор не пада под 1500 лева, при това без да се см€тат бакшишите. «а такава работа обаче се иска опит, добра визи€ и поне два чужди езика. –есторантьори пък трескаво търс€т главни готвачи за "ол инклузив", като обещават минимум по 2500 лева месечно.†

«а помощниците в кухн€та заплатите тръгват от 1300 нагоре. ¬ елитните ресторанти със свободна консумаци€ пък са готови да плащат по 4000-5000 за опитен шеф-готвач. —ред най-дефицитните кадри са камериерките. «а т€х се обещават по 800-900 лева, а в по-големите комплекси заплатите скачат и над хил€дарката. ¬дигнати са и възнаграждени€та за барманите - над 1000 лв.†

–ецепционистите, които до преди две-три години получаваха по 600 лева, сега започват със стартова от 900 лева. Ќад 800 лева дават работодателите за чистачки и ми€чки в кухн€та. –ъководен персонал също се намира трудно. ѕоне 20 хотела на юг търс€т управители и мениджъри, а заплатите за т€х тръгват от 2000 лева. ¬ъпреки че до старта на сезона има повече от три месеца, работодателите б€сно търс€т персонал отрано.†

"ѕроблемът е ужас€ващ, а ножът вече е опр€л до кокала. “р€бва да признаем, че това е проблем за ц€ла ≈вропа, не само за Ѕългари€. “уристически€т бранш у нас дава най-добрите заплати, но въпреки това е факт, че квалифицирани кадри н€ма. ј туризма не търси просто каквито и да е кадри.†

¬ този бизнес са необходими образовани и можещи хора, които говор€т чужди езици, които са възпитани и интелигентни. Ќад 15 000 души не достигат само в —лънчев бр€г. «а качественото обслужване на 500 000 туристи са необходими поне 50 000 работници. “ърс€т се хора на вс€какви позиции", коментира ¬еселин Ќалбантов. —пасителни€т вариант е да се увеличи вносът на работна ръка от чужбина. ћиналото л€то сезонни кадри б€ха осигурени от ”крайна, Ѕеларус и ћолдова.

"—итуаци€та по морето е трагична, що се касае до кадрите. ћиналото л€то спасихме н€как сезона. ќсигурихме 3500 работници от чужбина, повечето бесарабски българи и още 2800 младежи на възраст над 16 години, със съгласието на родителите. Ќо и това не е достатъчно. Ќад€ваме се, че с новите облекчени€ в «аконите за миграци€та, да увеличим кадрите от чужбина и най-вече бесарабските българи", коментира √еорги Ќиколчев, съветник по туристическите въпроси на вицепремиера ¬алери —имеонов.†

ѕроблемът с дефицита на кадри в морските курорти се по€ви за първи път преди 4 години. —поред анализатори ситуаци€та е провокирана основно заради ниското заплащане. ѕрез последните н€колко години квалифицираните кадри масово напускат страната и работ€т за много повече пари в чуждите курорти, с които спокойно се издържат и извън сезона. «а никого не е тайна, че се наемат масово роми, които да пълн€т дупките.†

Ќаемането на сезонни работници започва основно в периода от кра€ на април до кра€ на май. ¬ рамките на 30 дни морските курорти ще се превърнат в гигантска трудова борса. “ърси се вс€какъв персонал. «а последните 3 години заплатите в бранша са скочили двойно, а за н€кои позиции дори и повече.

¬икачите с 4 бона заплата

—ред най-търсените и съответно най-добре заплатените по морето са викачите. Ќаричат ги още промоутъри, рекламни агенти или дори пиари. «а опитен викач кръчмарите са готови да плат€т повече отколкото на главни€ си готвач. –аботата на викача никак не е лесна. “ой е натоварен със задачата да стои ц€л ден на крак пред заведението и да приканва туристите да седнат за об€д или поне за питие.†

«а тази необичайна професи€ заплатите тръгват минимум от 2 бона нагоре. —редно по стотачка на ден вад€т "живите реклами", но ако са много добри в зана€та, заплащането може да скочи и двойно. ¬икачи се търс€т навс€къде, с изключение на хотелите, затова и кадрите са гол€м дефицит. ќсвен в ресторанти, барове и дискотеки, викачи търс€т вече и в —ѕј центрове, екскурзионни агенции, еротични клубове и дори в закусвалните на крак.†

"“ази професи€ вече е задължителна за туризма. ≈дин добър викач може да ти вдигне оборота в пъти, стига да знае как да привлече случайни клиенти от улицата, които са тръгнали към плажа или просто на разходка. –аботата на викача е да го убеди да се спре точно в тази кръчма. ј това не е никак проста работа, иска си талант и интелект, че и психологи€", коментира собственик на бистро в —лънчев бр€г. «атова и чорбаджиите не пест€т пари за тези позиции.†

ћного от кръчмарите договар€т стандартна заплата от 600 лева плюс процент от оборота за викачите. “ака всеки е спокоен, че ще получи точно толкова, колкото е заработил. Ќе всеки обаче може да се цани за викач. «а да се спазарите за такава позици€, тр€бва да имате безупречен външен вид, умени€ за светкавична комуникаци€ и да владеете поне три чужди езика.








«ареждане! ћол€, изчакайте ...
0
 
 
“ази година ще се почувства дефицит на кадри в парламента и ј…“» сектора.
0
 
 
....за об€вените позиции кандидатстват предимно депотати и ј…“» специалисти. рЯШАрЯШБрЯШВ
0
 
 
ўе ми се да видим от тези от молдова и украйна дето са работили миналата година ,колко ще се върнат тази.јко не дойдат и от там,чорбаджиите - хотелиери да си впрегнат фамилиите да бачкат,щото €вно н€ма кой да убед€т ,че са коректни!
0
 
 
«ащо си правите та*ак с хората.ћомичета и момчета които са работили миналото л€то още се над€ват на обещаните пари но сигурно н€ма да ги вид€т.
+1
 
 
 во гол€мо дърво ще гризнат Ѕалъците които им пов€рват....
+2
 
 
ќб€ва за работа: мутри търс€т балъци за морето.
+1
 
 
ѕо морето могат да наемат хора от —еверозападна Ѕългари€ където безработицата е гол€ма
 оментарите са на публикуващите ги. Burgas24.bg не носи отговорност за съдържанието им! ¬сички коментиращи са се съгласили с ѕравилата за публикуване на коментари.
ќще новини от Ќационални новини:

»«ѕ–ј“» Ќќ¬»Ќј
« ƒекември 2018 г. »
пон
вто
ср€
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
¬иж още:
јктуални теми
“¬ и шоу сезон 2018/2019
»зчезна шефът на  ј“- азанлък
ѕловдив се кандидатира за ≈вропейска културна столица
ћахат неморални билбордове
«има 2018/2019 г.
назад 1 2 3 4 5 напред
јбонамент
јбонирайте се за mail бюлетина ни !
јбонирайте се за наши€ e-mail и ще получавате на личната си поща информаци€ за случващото се в Ѕургас и региона.
e-mail:
јнкета
ўе почивате ли идната зима?
ƒа, в Ѕългари€
ƒа, в чужбина
Ќе
Ќе съм решил/а още

–ј«ƒ≈Ћ»:
Ќовини
—порт
—правочник
ќб€ви
ѕотребители
√–јƒќ¬≈:
ѕловдив
¬арна
Ѕургас
–усе
Ѕлагоевград
«ј Ќј—:
«а контакти
«а реклама
ѕравила
Ѕургазлии във facebook
RSS за новините
©2008 - 2018 ћеди€ груп 24 ќќƒ. Burgas24.bg - ¬сички права запазени. — вс€ко отвар€не на страница от Burgas24.bg, се съглас€вате с <ќбщите услови€ за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). ¬ъзпроизвеждането на цели или части от текста или изображени€та става след изрично писмено разрешение на ћеди€ груп 24 ќќƒ. ћнени€та изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и ћеди€ груп 24 ќќƒ не носи отговорност за т€х. ѕостав€нето на връзки към материали в Burgas24.bg е свободно. —айтът е разработен от ћеди€ груп 24 ќќƒ.
—татистика: